Benvenuti



Nel cuore di Bergamo dal 1850 Balzer è da sempre il punto di ritrovo per definizione della città dalle mura venete.
La storica pasticceria, dal 1936 tra gli eleganti portici che si affacciano sul Sentierone, domina il viale pedonale aperto nel 1762 come passeggiata per eccellenza dei bergamaschi.
Balzer non ha età, è un luogo che si adatta ad ogni epoca, che ogni generazione apprezza, dove chiunque può trovare un angolo accogliente per degustare i prodotti tipici della tradizione dolciaria.
Nel tempo il locale è stato in grado di tramandare le antiche ricette che vengono oggi riproposte con la stessa cura di allora, dedicando attenzione alla selezione e lavorazione della materia prima, con precisione e professionalità.
“Ritrovarsi da Balzer” per un caffè, per un aperitivo, per pranzo o semplicemente per portare a casa il dolce domenica, è un appuntamento imperdibile, anche se siete solo di passaggio a Bergamo.
Vi aspetto,
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Il caffè fa bene alla salute ...di chi lo ama

Dalle prime ore del mattino sforniamo le nostre brioches artigianali curate in ogni dettaglio; da provare i kranz, le veneziane e gli squisiti fagottini.

Un dessert per addolcire il palato ...e anche la giornata

Venite a degustare i dolci tipici come la torta Donizetti e la Polenta e Osei, i mignon della tradizione, le torte da forno, la pralineria e tanto altro.

Passione e cura degli ingredienti, il nostro segreto

Per pause pranzo veloci in un ambiente riservato ed esclusivo. Il brunch del fine settimana è riferimento conviviale per gruppi di amici e famiglie.

Il Gusto della tradizione

Da marzo è tornato il gelato Balzer, gusti unici come da tradizione. Coni, vaschette e coppe gelato per soddisfare tutti i golosi.

La tua giornata da Balzer

Balzer scandisce ogni momento della tua giornata, dalla colazione all'aperitivo serale.

  • Brioches appena sfornate, piccoli kranz, veneziane e squisiti fagottini
  • Pausa caffè per viziarsi con un pasticcino e un caffe
  • Un aperitivo prima del pranzo con cocktail d'autore e varianti
  • Ogni giorno tre primi e tre secondi a scelta e
  • Torte, biscotti o mignon per una merenda golosa e genuina
  • Per un brindisi speciale ogni giorno della settimana

Esaudiamo i tuoi desideri più dolci

Balzer dedica il primo piano del locale storico ad una sala pensata per ospitare i vostri eventi: pranzi aziendali, lavori di team work, feste di compleanno e di laurea, comunioni e cresime, ricorrenze familiari.
Scegli comodamente dal tuo pc il dolce che vuoi, invia la richiesta e vieni direttamente a ritirarlo da Balzer.
Sbizzarrisciti a personalizzare il tuo acquisto, al resto ci pensiamo noi!
Vi auguriamo un dolcissimo matrimonio. Dalla torta nuziale alla confetteria e tanto altro: renderemo il vostro matrimonio un evento squisito e raffinato. Vieni a trovarci presso il nostro laboratorio.

Contattaci

Hai un quesito da sottoporci? Vuoi prenotare un tavolo per la tua pausa pranzo? Desideri festeggiare una ricorrenza qui da Balzer? Vuoi ordinare una torta o della pasticceria per i tuoi momenti speciali? Realizziamo ogni desiderio, per rendere ancora più dolce ogni tuo evento importante. Compila il form, sarà nostra cura contattarti; oppure vieni a trovarci presso il nostro laboratorio.

Balzer a casa tua

Vuoi prenotare la nostra pasticceria dolce o salata e passare a ritirarla? Compila il form, ti contatteremo per soddisfare tutti i tuoi desideri.

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